Składniki 9 podłużnych biszkoptów - około 85 g 100 ml parzonej kawy espresso* 30 ml likieru Amaretto lub wina Marsala 250 g serka mascarpone - małe opakowanie 120 g śmietanki słodkiej 30 % 30 g cukru pudru - 3 płaskie łyżki 1 śmietan fix lub 9 g glukozy 3 płaskie łyżki kakao - około 30 g około 200 g truskawek Tiramisu truskawkowe Tiramisu w pucharkach - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Zagotować pół litra wody. Jajka włożyć do gorącej wody na 10 sekund, wyjąć, oddzielić białko od żółtka. Żółtka utrzeć z cukrem na jasny puszysty krem, zmiksować z mascarpone. Jedno białko ubić na sztywną pianę, delikatnie wmieszać do masy jajeczno-serowej. g2130.

tiramisu z mascarpone w pucharkach